Postelein (Winterportulak): Winterportulak HG113

Beschreibung:

Auch Winterportulak genannt, ist die Pflanze mit ihrem milden Geschmack eine gute und gesunde Alternative zu Vogerlsalat. Auch gekocht wie Spinat oder als Suppenkraut schmeckt sie gut.

Herkunft:

Postelein (Winterportulak): Winterportulak HG113

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
niedrig
Nährstoffbedarf
niedrig
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
Pflanzabstand
20 cm
Reihenabstand
Keine Reihen
Saattiefe
0 cm

Anbautipps:

Die Samen des Postelein keimen erst bei einer Temperatur unter 12 °C und werden darum in der Zeit von September bis März in Reihen mit 15–20 cm Abstand ausgesät (daher der Name "Winterportulak"). Meist stammt der im Handel erhältliche Postelein aus dem Gewächshausanbau. Auch wenn die Pflanzen etwas Kälte vertragen, solltest du sie mit einem Gartenvlies vor starkem Frost schützen. Während der Kultur ist der Postelein ziemlich anspruchslos. Zu Ernte schneidest du die (möglichst noch jungen) Blätter und Stiele nicht zu tief über dem Boden ab. So kann der Postelein noch einmal austreiben und es sind mehrere Ernten möglich.

Krankheiten:

Schädlinge:

Schnecken

Schlechte Nachbarn:

Liebstöckel
Topinambur

Hat gerade Saison