Mangold: White Silver

Beta vulgaris subsp. vulgaris

Beschreibung:

Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und tiefgrünem Blatt. Sehr Ertragsstark. Im geschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet (Wurzelschutz). Besonders schossfest.

Herkunft: Küstenregionen des Mittelmeers

Mangold: White Silver

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
40 cm
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Mangold freut sich bei der Aussaat über humose und nährstoffreiche Erde und sollte anschließend feucht gehalten werden. Nach der Keimung empfiehlt es sich zu dicht wachsenden Keimlinge zu entfernen. Mangold verträgt leichten Frost und kann in wintermilden Regionen im Freien bleiben. Blattmangold kann fortlaufend ab ca. 2 Monaten nach Aussaat, Stielmangold nach ca. 3 Monaten geerntet werden. Wenn dabei ausschließlich die äußeren Blätter entfernt werden und die Pflanze gegossen wird, wächst der Mangold wieder nach. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren zu anderen Gänsefußgewächsen sollt eingehalten werden.

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