Postelein (Winterportulak): SPERLI´S Postelein

Claytonia perfoliata

Beschreibung:

Ein schnellwachsendes Blattgemüse, der zusammen mit Feldsalat angebaut werden kann. Es bilden sich zarte, glatte, fleischige Blätter, die sich zu einem vitaminreichen, leicht säuerlichem Salat verarbeiten lassen. Winterportulak ist winterhart, wächst bis zum zeitigen Frühjahr im Frühbeet oder Kleingewächshaus Die frischen, grünen Pflanzenteile schmecken hervorragend auf dem Butterbrot, im Kräuterquark oder im Salat.

Herkunft: Die Berg - und Küstenregionen im Westen Nordamerikas

Postelein (Winterportulak): SPERLI´S Postelein

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
niedrig
Nährstoffbedarf
niedrig
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
15 cm
Reihenabstand
20 cm
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Bis zum Frühjahr unbedingt abernten, weil die Pflanzen schnell Samen bilden und sich dann unkontrolliert verbreiten. Wächst in jedem guten Gartenboden, verträgt aber keine Staunässe!

Krankheiten:

Schädlinge:

Schnecken

Schlechte Nachbarn:

Hat gerade Saison