Spargelsalat

Sorten:

Chinesische Keule,

Beschreibung:

Ertragreiche, aus Ost-Asien stammende Gemüsespezialität mit bis zu 1 m langen, verdickten, keulenförmigen Stängeln. Die saftig fleischigen Markstängel haben einen leichten Kohlrabigeschmack und können roh verzehrt oder gekocht/gedünstet/gebraten zubereitet werden. Verwendung ohne Blätter und Schale. Ausgezeichnetes Wokgemüse

Herkunft:

Spargelsalat

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
Keine Reihen
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Kurz vor dem Blühen ernten.
Frühe Aussaat = Größere Keulen

Krankheiten:

Schädlinge:

Gute Nachbarn:

Mangold
Stabtomate

Schlechte Nachbarn:

Stangensellerie
Knollensellerie

Hat gerade Saison