Mangold: Rhubarb Chard

Beta vulgaris subsp. vulgaris

Beschreibung:

Eine sehr dekorative Gemüsesorte mit langen, roten Rippen und rotüberhauchten, krausen, glänzenden Blättern. Ein Blickfang im Garten, auch fürs Staudenbeet. Mehrmaliges Schneiden bzw. regelmäßiges Beernten der äußeren Blätter wie Pflücksalat möglich.

Herkunft: Küstenregionen des Mittelmeers

Mangold: Rhubarb Chard

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
40 cm
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Mangold freut sich bei der Aussaat über humose und nährstoffreiche Erde und sollte anschließend feucht gehalten werden. Nach der Keimung empfiehlt es sich zu dicht wachsenden Keimlinge zu entfernen. Mangold verträgt leichten Frost und kann in wintermilden Regionen im Freien bleiben. Blattmangold kann fortlaufend ab ca. 2 Monaten nach Aussaat, Stielmangold nach ca. 3 Monaten geerntet werden. Wenn dabei ausschließlich die äußeren Blätter entfernt werden und die Pflanze gegossen wird, wächst der Mangold wieder nach. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren zu anderen Gänsefußgewächsen sollt eingehalten werden.