Salat: Moutarde rouge

Beschreibung:

Aussaat im Freiland von Juni bis August, sonst Aussaat im Gewächshaus von Juli bis Januar. Der Bio-Moutarde ist ein rasch wachsender Blattsenf mit intensiv roten, fein gezackten Blättern und grünen Stielen. Er bietet ein mittelscharfes Senfaroma. Asia-Salat kann als Schnittsalat mit Rosette (Einmalernte) oder als Blattware (Mehr-fachernte) geerntet werden.

Herkunft:

Salat: Moutarde rouge

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
Pflanzabstand
2 cm
Reihenabstand
15 cm
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Frosthart bis -10 °C
Saattiefe: 1 – 2 cm,
Reihenabstand: 15 – 25 cm,
Pflanzenabstand: 2 bis 3 cm bei Direktsaat,
20 bis 30 cm bei Pflanzung,
optimale Bodentemperatur: 10 – 20 °C

Hat gerade Saison