Minze

Mentha spec.

Beschreibung:

Die Minze ist eine mehrjährige, wuchernde Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Es sind sehr viele verschiedene Sorten erhältlich, die sich im Geschmack teilweise deutlich unterscheiden. Einzelne Stängel erreichen eine Wuchshöhe von 30 - 100 cm.

Herkunft: Unterschiedliche Minze-Arten in gemäßigten Gebieten über die ganze Nordhalbkugel verteilt

Minze

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
mittel
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
Keine Reihen
Saattiefe
0 cm

Anbautipps:

Minze ist eine stark wuchernde Pflanze und kann durch die Bildung von Wurzelausläufer ganze Beete einnehmen. Dies macht eine einfache Vermehrung über Stecklinge möglich. Fall du Minze aus Samen ziehst, solltest du diese nicht mit Erde bedecken, sondern nur leicht andrücken und angießen, da Minze ein Lichtkeimer ist. Die Blätter können den ganzen Sommer über gepflückt werden. Der beste Zeitpunkt für eine Kompletternte, z.B. zum Trocknen, ist kurz vor der Blüte im Juni. Wenn du ganze Stängel erntest kannst du diese zum Trocknen zusammenbinden und aufhängen.