Kletterspinat

Sorten:

indischer Spinat, Malabarspinat rot,

Beschreibung:

Der Indische Spinat ist eine 1 bis 9 Meter hohe, windende, krautige, wärmeliebende Pflanze. Macht auch als rankende Zierpflanze was her. Die Blätter müssen nur sehr kurz gekocht werden und enthalten wichtige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, wie Magnesium, Kalzium, Phophor, Eisen und Kohlenhydrate. Sie können auch roh verzehrt werden. Auch für die asiatische Küche. Im Orient werden sie zum Sämigmachen von Suppen und Soßen gebraucht.

Herkunft:

Kletterspinat

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
Pflanzabstand
20 cm
Reihenabstand
Keine Reihen
Saattiefe
- cm

Anbautipps:

Ab März zuhause vorziehen, erst nach Mitte Mai auspflanzen. Die Pflanze braucht ein Klettergerüst und einen vollsonnigen Standort. In den Tropen wird Basella alba bis zu 9 m hoch, hier bis zu 2 m.

Krankheiten:

Schädlinge:

Gute Nachbarn:

Schlechte Nachbarn:

Hat gerade Saison