Frühlingszwiebel: 'Ishikura'

Beschreibung:

Die japanischen Frühlingszwiebeln 'Ishikura' gehören zu den leicht anzubauenden Lauchzwiebeln ohne Zwiebelbildung, mit langen, weißen, auffällig dicken Schäften und frischgrünem, aufrechten Laub. Der Geschmack ist mild-würzig und sehr aromatisch.  Man kann sie sowohl roh in Salaten, Dips und Kräuterquark wie auch gebraten und gekocht verzehren. Sie sind ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte der asiatischen, besonders der japanischen Küche, wo sie als Naga Negi für Sukiyaki und Suppen verwendet wird. Die Sorte 'Ishikura' ist sehr winterhart und eignet sich dadurch ausgezeichnet für den ganzjährigen Anbau. Man kann sie sowohl für die Sommerernte ab Anfang März aussäen als auch im Herbst für die Überwinterungsernte im Frühjahr. Sie eignet sich sehr gut als Beeteinfassung, da sie horstig wächst und nicht wuchert und kann auch in 10 Liter-Töpfen auf dem Balkon gezogen werden. Frühlingszwiebeln kennt man auch unter den Namen Lauchzwiebeln, Winterheckenzwiebeln, Winterzwiebeln.

Herkunft:

Frühlingszwiebel: 'Ishikura'

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
Pflanzabstand
5 cm
Reihenabstand
20 cm
Saattiefe
2 cm

Anbautipps:

Aussaatzeit: Die klassische Aussaatzeit für eine direkte Ernte ist von Anfang März bis Mitte Juli. Es kann allerdings auch noch im Herbst ausgesät werden für eine frühe Frühlingsernte.

Aussaattiefe: Flach aussäen und nur leicht mit gesiebter Erde überdecken (ca. 0,5 cm).

Optimale Keimtemperatur: +15-20°C

Keimdauer: 2-14 Tage

Reihenabstand: 20-30 cm

Pflanzabstand: ca. 5 cm

Standort: Liebt sonnige Plätze

Boden:Bevorzugt mäßig trockene Standorte mit nährstoffreichem, durchlässigem, tiefgründigen, humosreichen Boden

Pflege: pflegeleicht und unkompliziert, man sollte spätestens nach drei Jahren den Standort wechseln

Reifezeit: 5-8 Wochen

Ernte: Geerntet wird das Laub oder die komplette Pflanze

Familie: Lauchgewächse (Allioideae)

Weitere Namen

Botanischer Name:a. altaicuma. ceratophyllumallium fistulosumcepa sissilis, c. ventricosakepa fistulosaporrum fistulosumDeutsche Namen:frühlingszwiebeljapanische lauchzwiebelwinterheckenzwiebelwinterzwiebel

Details

Artikel-Nr.ALL09Saatgutvermehrung:KonventionellSamenanzahl:500 Stück

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