Kopfkohl: Holsteiner Platter

Brassica oleracea var. capitata

Beschreibung:

Wüchsige, großköpfige Sorte mit kräftigem Umblatt. Flachrunder Kopf, für Sauerkrautherstellung bestens geeignet, nicht aber zur Einlagerung.

Herkunft: Europa

Kopfkohl: Holsteiner Platter

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
hoch
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
mittel
Pflanzabstand
50 cm
Reihenabstand
70 cm
Saattiefe
1.5 cm

Anbautipps:

Kohl bevorzugt humose, kalkhaltige, tiefgründige, etwas schwerere Erde an einem sonnigen Standort. Gleichmäßige Wasser-und Nährstoffversorgung sind während des Wachstums wichtig. Beim Pflanzen von Setzlingen sollte die Erde feucht sein und die Setzlinge sollten gut angegossen werden. Eine letzte Ernte im Winter ist möglich, da Kohl Minusgrade verträgt. Um auf der sicheren Seite zu sein kannst du ihn aber trotzdem mit einem Vlies abdecken.

Hat gerade Saison