Schwarzwurzel: Hoffmanns schwarze Pfahl

Scorzonera hispanica

Beschreibung:

Ausgezeichnete Sorte mit langen Wurzeln und zartem, wohlschmeckendem Fleisch.

Herkunft: Mittel- und Südeuropa, Nordafrika und Vorderasien

Schwarzwurzel: Hoffmanns schwarze Pfahl

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
mittel
Pflanzabstand
10 cm
Reihenabstand
25 cm
Saattiefe
3 cm

Anbautipps:

Entwicklungsdauer ca. 8 Monate, daher so früh wie möglich aussäen. Zur guten Entwicklung wird ein tiefgründiger, nährstoffreicher Kulturboden mit guter Feuchtigkeit verlangt. Bei Trockenheit gründlich gießen. Düngergaben sind empfehlenswert.

Krankheiten:

Echter Mehltau

Schädlinge:

Blattläuse
Nematoden

Gute Nachbarn:

Salat
Lauch
Kohlrabi

Schlechte Nachbarn:

Hat gerade Saison