Gurke

Cucumis sativus

Sorten:

Bella Chinese Slangen Fatum Moneta Zitronengurke Lemon

Beschreibung:

Die Gurke gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie wächst einjährig und ist sehr kälteempfindlich. Diverse Sorten unterscheiden sich in Form, Farbe und Schalenbeschaffenheit sowie der Wuchshöhe. Die Gurke wächst rankend und freut sich daher über eine Rankhilfe. Sie wächst aber auch ohne Rankhilfe, braucht dann aber mehr Platz.

Herkunft: Indien und Afrika

Gurke

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
hoch
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
hoch
Pflanzabstand
15 cm
Reihenabstand
Keine Reihen
Saattiefe
3 cm

Anbautipps:

Da Gurken recht kälteempfindlich sind solltest du sie erst nach den Eisheiligen auspflanzen. Sie haben auch während des Wachstums einen hohen Wärmebedarf, außerdem ist eine gleichmäßige Wasserversorgung notwendig. Stressbedingungen wie z.B. Temperaturschwankungen, Wassermangel oder häufiges Berühren führen zur Bildung von Bitterstoffen. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren solltest du einhalten. Salatgurken müssen sich festhalten können, da sie lange Ranken bilden (2-4m). Regelmäßiges Ernten erhöht den Ertrag, da mehr neue Blüten gebildet werden.

Hat gerade Saison