Pastinake: Gladiator

Pastinaca sativa

Beschreibung:

Diese Sorte ist krankheitsbeständig, reift sehr schnell, hat ein sehr schönes Fruchtfleisch und seidig, glatte Haut. Ein süßlich, würziger und knuspriger Geschmack mit einer Fruchtlänge von bis zu 40 cm. Verwendung roh als Salat, als Gewürz oder für Gemüsesuppe.

Herkunft: Östlicher Mittelmeerraum

Pastinake: Gladiator

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
15 cm
Reihenabstand
30 cm
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Bei kühlen Temperaturen empfiehlt sich eine Vliesabdeckung der Pflanzen. Bei Jungpflanzen ist eine regelmäßige Unkrautkontrolle notwendig. Im Sommer brauchen die Pflanen eine gute Wasserversorgung, da sie ein üppiges Blattwerk ausbilden. Vor der Ernte macht es Sinn den Boden aufzulockern, um die Wurzlen einfacher aus der Erde zu ziehen. Das Abdecken des Bodens mit Stroh oder Vlies erleichtert das Ernten, da der Boden nicht gefriert.

Krankheiten:

Rotfleckenkrankheit
Schwarzfleckenkrankheit
Eckige Blattfleckenkrankheit
Falscher Mehltau

Schädlinge:

Schnecken
Wühlmäuse