Kohlrabi: Delikateß weißer

Brassica oleracea var. gongylodes

Beschreibung:

Delikateß weißer' ist eine raschwüchsige Freilandsorte mit zarten, mittelgroßen, etwas abgeplätteten, grün-weißen Knollen. Das lange Laub steht aufrecht.

Herkunft: Nord-und Osteuropa

Kohlrabi: Delikateß weißer

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
25 cm
Saattiefe
1 cm

Anbautipps:

Kohlrabi ist auf Grund seiner kurzen Anbaudauer eine gute Vor-, Zwischen- und Nachkultur. Gleichmäßige Wasserversorgung ist wichtig für eine gute Knollenbildung. Trockenheit oder ungleichmäßige Feuchtigkeit fördert Verholzung. Du solltest eine Anbaupause von 3-4 Jahren zu anderen Kreuzblütlern einhalten. Die Ernte erstreckt sich über einige Wochen, da nicht alle Knollen gleichzeitig abreifen.