Brokkoli: Calabrese

Brassica oleracea var. italica

Beschreibung:

Traditionelle Sorte aus Italien mit einem ausgeprägten Geschmack. Grüner Calabrese bildet einen Hauptkopf und zahlreiche Nebensprosse. Auch für wertvolle Keimlinge geeignet.

Herkunft: Kleinasien

Brokkoli: Calabrese

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
hoch
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
mittel
Pflanzabstand
45 cm
Reihenabstand
45 cm
Saattiefe
1.5 cm

Anbautipps:

Bevorzugt humose, kalkhaltige, tiefgründige, etwas schwerere Erde an einem sonnigen Standort. Gleichmäßige Wasser-und Nährstoffversorgung während des Wachstums sind wichtig. Beim Pflanzen von Setzlingen sollte die Erde feucht sein und du solltest die Setzlinge gut angießen. Die geschlossenen Blütenstände kannst du mit einem ca. 10 cm langen Stiel abshcneiden. Es ist möglich bis in den Winter Brokkoli zu ernten, da er Minusgrade verträgt. Die Pflazen freuen sich allerdings trotzdem, wenn du sie mit einem Vlies abdeckst.