Kopfkohl: Brunswick

Brassica oleracea var. capitata

Beschreibung:

Brunswick' ist eine ertragreiche Sorte mit plattrunden, großen und festen Köpfen, die sich durch eine feine Blattqualität auszeichnen. Der Geschmack ist besonders mild und sehr fein. Ideal zum Dünsten, als Gemüse, für Salate, Suppen oder zur Sauerkrautverarbeitung.

Herkunft: Europa

Kopfkohl: Brunswick

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
hoch
Nährstoffbedarf
hoch
Wasserbedarf
sehr feucht
Ausbreitung
mittel
Pflanzabstand
60 cm
Reihenabstand
60 cm
Saattiefe
1.5 cm

Anbautipps:

Kohl bevorzugt humose, kalkhaltige, tiefgründige, etwas schwerere Erde an einem sonnigen Standort. Gleichmäßige Wasser-und Nährstoffversorgung sind während des Wachstums wichtig. Beim Pflanzen von Setzlingen sollte die Erde feucht sein und die Setzlinge sollten gut angegossen werden. Eine letzte Ernte im Winter ist möglich, da Kohl Minusgrade verträgt. Um auf der sicheren Seite zu sein kannst du ihn aber trotzdem mit einem Vlies abdecken.

Hat gerade Saison