Rote Bete: Boldor

Beta vulgaris

Beschreibung:

Die Gelbe Bete Boldor zeichnet sich durch ihre goldgelbe Schale und ein knallig gelbes Fleisch aus. Sie schmeckt sehr fein und "blutet" nicht - das erleichtert die Zubereitung.

Herkunft: Mittelmeerraum

Rote Bete: Boldor

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
14 cm
Reihenabstand
30 cm
Saattiefe
2 cm

Anbautipps:

Rote Bete haben einen hohen Wasserbedarf. Geerntet wird sobald sich auf den Blätter Flecken bilden bzw. vor dem ersten Frost. Ohne das Kraut können sie in Sand eingeschlagen einige Wochen gelagert werden. Es ist wichtig eine Anbaupause von 4 Jahren mit anderen Gänsefußgewächsen einzualten.