Rote Bete: Ägyptische Plattrunde

Beta vulgaris

Beschreibung:

Anspruchsloses Gemüse, das auch in der Diätküche äußerst geschätzt wird und zudem eine enorme Bereicherung für den winterlichen Speiseplan ist.

Herkunft: Mittelmeerraum

Rote Bete: Ägyptische Plattrunde

Aussaat:

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Anzucht / Aussaat

Ernte

Bedingungen:

Lichtbedarf
mittel
Nährstoffbedarf
mittel
Wasserbedarf
feucht
Ausbreitung
niedrig
Pflanzabstand
10 cm
Reihenabstand
25 cm
Saattiefe
2 cm

Anbautipps:

Rote Bete haben einen hohen Wasserbedarf. Geerntet wird sobald sich auf den Blätter Flecken bilden bzw. vor dem ersten Frost. Ohne das Kraut können sie in Sand eingeschlagen einige Wochen gelagert werden. Es ist wichtig eine Anbaupause von 4 Jahren mit anderen Gänsefußgewächsen einzualten.

Krankheiten:

Rotfleckenkrankheit
Schwarzfleckenkrankheit
Eckige Blattfleckenkrankheit
Falscher Mehltau

Schädlinge:

Rübenfliege

Hat gerade Saison